Игри

Информация за страница Баничарница

    Баничарница е вид търговски обект или помещение, което се среща на много места във всички населени места или поне в по-големите такива. Най-общо казано, това представлява будка за различни тестени изделия, които се консумират почти по всяко време на деня. Закуската е първото ежедневно хранене и точно тогава отиващите на работа хора често се спират пред будките, за да си закупят някое от предлаганите изделия. Освен баници, могат да се консумират още кифли, тутманици и още много други. В голяма част от обектите освен това приготвянето на изделията се извършва постоянно, ето защо няма реална опасност даден продукт да се изчерпи. Именно такива баничарници се считат за най-оборотни, но за да се радват на висок процент клиенти, трябва да са разположени на добро място. Това означава пространство, където наоколо да няма други закусвални, както и до тях да има спирки на градския транспорт и метрото. Не всички обекти обаче могат да се ситуират там.

      Баничарница като цяло изглежда привлекателна възможност за започването на вид бизнес. На пръв поглед изглежда сравнително лесно да се отвори подобен обект, но нещата далеч не стоят по този начин. На първо място не трябва да се забравя, че отварянето на какъвто и да било обект е свързано с намирането на помещение. Не всеки може да си позволи да го закупи, така че се прибягва до вариантът с плащането на месечен наем. Следващи по важност в списъка с подробности са различните документи, които съпътстват процедурата по откриването на обекта. Практически се налага регистрация на фирма, изготвяне на разрешително за извършване на определен тип дейност, както и многото точки и правилници от ХЕИ. Така будките за закуски изискват голяма част от нашето време и уисилия, а освен това, и то с голямо значение, е дали ще успеем да си върнем инвестицията. Понякога именно недостатъчният оборот е причина търговските обекти да затварят преждевременно, което означава фалит на бизнеса и налагане да се преориентираме към нещо друго. Но ако обектът има много клиенти още от първите си дни, това гарантира на притежателя му стабилни финансови постъпления по всяко време.

      Дали една баничарница се радва на посещаемост може да си проличи най-малкото по дължината на опашката клиенти, чакащи пред нея. Много от обектите предлагат и допълнителни услуги за хората, като например приемането на поръчки за коледните и новогодишни празници. Тогава по традиция на трапезата се поставя баница с късмети, но тъй като доста хора не разполагат с време и умения да приготвят баницата, в крайна сметка си я купуват от баничарница. В обектите от този тип се предлагат и разхладителни безалкохолни напитки, които вървят със закуската. Това са например различни по вид сокове и айран, а също така и минерална вода. Всяка една подобна закусвалня се стреми да привлича хората, и един от триковете в тази насока често пъти са промоциите след определен час на деня. Непосредствено пред обектите понякога има разположени кръгли масички и столове, които могат да се ползват от клиентите за удобство.

Етикети:   Храни и напитки
eXTReMe Tracker